冬瓜汤的7种家常做法
1、以下是冬瓜汤的7种家常做法: 清炖冬瓜汤:将冬瓜去皮切块,加入清水煮开,再加入火腿或瘦肉片、姜片、盐等调味料,炖煮30分钟至冬瓜熟软即可。 冬瓜鸡肉汤:将冬瓜去皮切块,鸡肉切片,加入清水煮开,再加入姜片、盐等调味料,炖煮30分钟至冬瓜和鸡肉熟透即可。
2、做法:将冬瓜去皮和籽,切成大块;红枣略泡软;煮开水后加入冬瓜和红枣,煮15分钟;然后加入冰糖煮至冬瓜变透明即可。 瘦肉冬瓜汤:材料:冬瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精。
3、锅中烧开水,焯排骨去血沫,洗净。 排骨加料酒、姜片、冰糖等调料炖煮一个小时。再加入切成小块的冬瓜蒸半个小时即成。白果冬瓜汤 冬瓜洗净切块,莲子、白果洗净备用。 所有材料入锅,加2杯水大火煮开。改小火熬煮30-40分钟。再加入白糖煮匀即可。
4、冬瓜汤是一道清淡可口的家常菜,下面是冬瓜汤的几种做法: 清炖冬瓜汤:材料:冬瓜、瘦肉、姜片、清水、盐、葱花。做法:将冬瓜去皮、切块;瘦肉切片,用开水焯水去腥。然后将冬瓜、瘦肉、姜片放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,撇去浮沫后改小火炖煮30分钟至冬瓜熟软。
冬瓜汤的做法大全家常菜
冬瓜汤是一道清淡可口的家常菜,下面是冬瓜汤的几种做法: 清炖冬瓜汤:材料:冬瓜、瘦肉、姜片、清水、盐、葱花。做法:将冬瓜去皮、切块;瘦肉切片,用开水焯水去腥。然后将冬瓜、瘦肉、姜片放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,撇去浮沫后改小火炖煮30分钟至冬瓜熟软。
冬瓜豆腐汤:将冬瓜和豆腐一起炖煮,汤汁清爽,口感细腻。 冬瓜银耳汤:将冬瓜和银耳一起炖煮,汤汁甜美,口感清爽。 冬瓜枸杞汤:将冬瓜和枸杞一起炖煮,汤汁浓郁,营养滋补。 冬瓜百合汤:将冬瓜和百合一起炖煮,汤汁甜美,口感清爽。 冬瓜山楂汤:将冬瓜和山楂一起炖煮,汤汁酸甜可口,口感丰富。
煮至肉熟薏米烂,加入冬瓜块,继续煮至冬瓜透明。加盐调味即可。冬瓜豆腐汤 材料:新鲜冬瓜、嫩豆腐、肉末、葱花、姜片、盐、鸡精、胡椒粉。做法:冬瓜去皮去籽,切块。豆腐切小块备用。锅中加水煮沸,加入肉末和姜片,煮至肉末变色。加入冬瓜块,煮至半透明时加入豆腐块。
清炖冬瓜汤 这是最简单也是最常见的做法。首先,将冬瓜去皮去籽,切成块状。然后,将冬瓜块放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢炖。炖至冬瓜变软,可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。最后,撒上一些葱花增加香气即可。冬瓜排骨汤 这道汤品营养丰富,适合全家享用。
冬瓜汤是一道非常受欢迎的家常菜,尤其在夏季,因其清甜可口、利水消肿的功效而备受青睐。以下是几种常见的冬瓜汤家常做法:简单清淡的冬瓜汤 这是最基本的做法,只需将去皮切块的冬瓜放入沸水中,加入适量的盐和鸡精调味,煮至冬瓜变软即可。可以根据个人口味加入一些葱花或者香菜提香。
清炖冬瓜汤的做法
材料:冬瓜300克,清汤1000克,绍酒1茶匙,盐、味精、胡椒面各适量,面粉1汤匙。将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。
步骤1 准备食材:冬瓜200克、猪肉100克、油适量、鸡蛋2个、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2 冬瓜洗净去皮切片。步骤3 猪肉洗净切片。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 鸡蛋打散。步骤7 首先起锅倒油,油热倒入姜、猪肉片翻炒出香味。
把切好的冬瓜放进锅中,加入适量的清水,可盖过所有材料。然后加入盐、白胡椒粉调味,考虑到口感更好的情况下,可以加入少许香油。 小火炖煮 将锅盖盖好,转小火,炖煮20-30分钟左右,让汤品的口味和香气更好的渗透到食材中。等到冬瓜变得软烂,其他配料也被充分烹煮后,清炖冬瓜汤就可以提起了。
家常清炖冬瓜汤的做法如下:首先准备好冬瓜、香菜、姜、盐等食材,将冬瓜去皮去籽后洗净切薄片,姜切片,香菜洗净切碎备用。接着,锅中加适量水,放入姜片煮沸,再加入冬瓜片,用中小火慢炖。当冬瓜炖至透明状时,根据个人口味加入适量盐调味。最后,撒上香菜碎,稍煮片刻后即可关火,盛出享用。
清炖冬瓜汤:将冬瓜去皮切块,加入清水煮开,再加入火腿或瘦肉片、姜片、盐等调味料,炖煮30分钟至冬瓜熟软即可。 冬瓜鸡肉汤:将冬瓜去皮切块,鸡肉切片,加入清水煮开,再加入姜片、盐等调味料,炖煮30分钟至冬瓜和鸡肉熟透即可。