锡纸花甲粉的做法配料
用料：花甲，小米辣，大蒜，龙口粉丝，生抽，料酒，自制红油，葱，香菜，锡箔纸。花甲买回来后先用盐水浸泡吐沙。（水漫过花甲，加2勺盐，一点油就可以。）捞出，洗净，沥水。小米辣切圈，大蒜切末儿，葱切末儿，香菜切小段儿。取一平底碗，将锡箔纸垫在碗底，压出一个碗的形状。
将花甲放入水中，加入盐、香油静置2小时，待吐沙完成后备用。将粉丝放入清水中泡软。葱，姜，蒜切末，小米椒切小段，金针菇处理。将锡纸放入碗中凹出形状，放入金针菇。花甲倒入碗中，放上姜，蒜、小米椒，倒入生抽、 蚝油、料酒、香油、豆瓣酱。
调味料混合：在一个小碗中，将生抽、老抽（如果使用）、料酒、白糖、鸡精或味精（如果使用）混合均匀，制成调味汁。锡纸准备：取一大块锡纸，足够包裹住所有食材。组合食材：在锡纸上铺上泡发好的粉丝，然后将花甲均匀地摆放在粉丝上面。
取一个碗，调制调味汁，加入生抽、老抽（可选）、料酒、盐、糖、鸡精或味精、胡椒粉，搅拌均匀。锡纸铺在锅或者烤盘上，将泡软的粉丝平铺在锡纸上。将处理好的花甲均匀地铺在粉丝上面。撒上切好的蒜蓉、姜末、辣椒圈或末，以及一部分葱花。将调好的调味汁均匀地淋在花甲上。
锡纸花甲粉的简单做法有哪些?
1、用料：花甲，小米辣，大蒜，龙口粉丝，生抽，料酒，自制红油，葱，香菜，锡箔纸。花甲买回来后先用盐水浸泡吐沙。（水漫过花甲，加2勺盐，一点油就可以。）捞出，洗净，沥水。小米辣切圈，大蒜切末儿，葱切末儿，香菜切小段儿。取一平底碗，将锡箔纸垫在碗底，压出一个碗的形状。
2、将花甲放入水中，加入盐、香油静置2小时，待吐沙完成后备用。将粉丝放入清水中泡软。葱，姜，蒜切末，小米椒切小段，金针菇处理。将锡纸放入碗中凹出形状，放入金针菇。花甲倒入碗中，放上姜，蒜、小米椒，倒入生抽、 蚝油、料酒、香油、豆瓣酱。
3、锡纸铺开，将泡软的粉丝放在锡纸中间，将花甲均匀地铺在粉丝上面。撒上蒜末、姜末和葱花，如果喜欢辣味，也可以加入切好的辣椒。将调好的调味汁均匀地淋在花甲和粉丝上。将锡纸包裹好，确保包裹严实，不要让汤汁流失。在锅中加入适量的水，水开后放入一个蒸架，将包好的锡纸花甲粉放在蒸架上。
4、盐适量 做法：花甲提前用清水浸泡，让其吐沙，然后清洗干净，沥干水分。米粉用温水泡软，泡至半熟状态，备用。锡纸铺开，足够大以容纳花甲和米粉。热锅加油，放入蒜蓉、姜末、豆瓣酱炒香。加入花甲，翻炒均匀，加入料酒去腥。调入生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，翻炒均匀，让花甲充分吸收调味料的味道。
5、胡椒粉少许 步骤：花甲提前用清水浸泡，加入少许盐，让花甲吐沙，清洗干净后沥干水分。粉丝用温水泡软，备用。取一个碗，调制调味汁，加入生抽、老抽（可选）、料酒、盐、糖、鸡精或味精、胡椒粉，搅拌均匀。锡纸铺在锅或者烤盘上，将泡软的粉丝平铺在锡纸上。将处理好的花甲均匀地铺在粉丝上面。
锡纸花甲粉怎么做营养又好吃?
1、将泡软的米粉铺在配料上，再将清洗干净的花甲均匀铺在米粉上。取一张足够大的锡纸，将装有花甲和米粉的大碗包裹起来，确保包裹严实，不会漏气。将包裹好的锡纸花甲粉放入预热好的烤箱中，上下火200度烤制20-30分钟，或者放在煤气炉上小火煮制约15分钟。
2、锡纸准备：取一大块锡纸，足够包裹住所有食材。在锡纸上均匀涂抹一层食用油，以防止食材粘锡纸。组合食材：将处理好的花甲均匀铺放在锡纸上，然后将泡发好的粉丝放在花甲上面。接着，将炒好的调料均匀地浇在花甲和粉丝上。包裹烹饪：将锡纸包裹成一个密封的包，确保汤汁不会流失。
3、克、蒜头酥 4克。第一步两张锡纸交错重叠，如下图所示。把碗倒扣在锡纸上，边上收起，把碗取出，放一旁备用。粉丝放入开水中泡15分钟。锡纸碗放烤盘上，倒入开水。放入准备好的花甲，腊肠。煮花甲开口，放入虾皮、盐、胡椒粉、蒜头酥。拌匀放香菜。关火，完成。
4、步骤 花甲洗净备用，粉[1] 先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了 高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
锡纸花甲粉的做法
1、用料：花甲，小米辣，大蒜，龙口粉丝，生抽，料酒，自制红油，葱，香菜，锡箔纸。花甲买回来后先用盐水浸泡吐沙。（水漫过花甲，加2勺盐，一点油就可以。）捞出，洗净，沥水。小米辣切圈，大蒜切末儿，葱切末儿，香菜切小段儿。取一平底碗，将锡箔纸垫在碗底，压出一个碗的形状。
2、将花甲放入水中，加入盐、香油静置2小时，待吐沙完成后备用。将粉丝放入清水中泡软。葱，姜，蒜切末，小米椒切小段，金针菇处理。将锡纸放入碗中凹出形状，放入金针菇。花甲倒入碗中，放上姜，蒜、小米椒，倒入生抽、 蚝油、料酒、香油、豆瓣酱。
3、花甲提前用清水浸泡，加入少许盐，让花甲吐沙，清洗干净后沥干水分。粉丝用温水泡软，备用。取一个碗，调制调味汁，加入生抽、老抽（可选）、料酒、盐、糖、鸡精或味精、胡椒粉，搅拌均匀。锡纸铺在锅或者烤盘上，将泡软的粉丝平铺在锡纸上。将处理好的花甲均匀地铺在粉丝上面。
4、将泡软的米粉铺在配料上，再将清洗干净的花甲均匀铺在米粉上。取一张足够大的锡纸，将装有花甲和米粉的大碗包裹起来，确保包裹严实，不会漏气。将包裹好的锡纸花甲粉放入预热好的烤箱中，上下火200度烤制20-30分钟，或者放在煤气炉上小火煮制约15分钟。
锡纸花甲粉的做法教程是怎样的?
将花甲放入水中，加入盐、香油静置2小时，待吐沙完成后备用。将粉丝放入清水中泡软。葱，姜，蒜切末，小米椒切小段，金针菇处理。将锡纸放入碗中凹出形状，放入金针菇。花甲倒入碗中，放上姜，蒜、小米椒，倒入生抽、 蚝油、料酒、香油、豆瓣酱。
用料：花甲，小米辣，大蒜，龙口粉丝，生抽，料酒，自制红油，葱，香菜，锡箔纸。花甲买回来后先用盐水浸泡吐沙。（水漫过花甲，加2勺盐，一点油就可以。）捞出，洗净，沥水。小米辣切圈，大蒜切末儿，葱切末儿，香菜切小段儿。取一平底碗，将锡箔纸垫在碗底，压出一个碗的形状。
花甲提前用清水浸泡，加入少许盐，让花甲吐沙，清洗干净后沥干水分。粉丝用温水泡软，备用。取一个碗，调制调味汁，加入生抽、老抽（可选）、料酒、盐、糖、鸡精或味精、胡椒粉，搅拌均匀。锡纸铺在锅或者烤盘上，将泡软的粉丝平铺在锡纸上。将处理好的花甲均匀地铺在粉丝上面。
花甲准备：将花甲提前用清水浸泡，让其吐沙。换水几次直到水清为止。然后用刷子清洗花甲表面的泥沙。粉丝泡发：将粉丝用温水泡发至软，然后剪成适合食用的长度。准备调料：姜蒜切片，小葱切段，辣椒切圈（如果使用），香菜切碎备用。锡纸铺底：取一张足够大的锡纸，铺在锅或者烤盘上，尽量使其平整。
花甲买回来后放入水中，等沙子吐干净，即可捞起备用。水晶粉放到水中泡上十分钟，把金针菇撕开洗干净，为后续做准备。把锡纸铺开，依次铺上粉丝，金针菇，花甲螺，洋葱，姜丝，蒜蓉，淋上老抽，蚝油，花生油，豆瓣酱调好的酱汁用锡纸包好。