有了蛋糕粉有了电饭煲怎么做蛋糕啊
工具:电饭煲一个、手用的搅拌器一个(电动的更好)、大碗两个;材料:鸡蛋4个、面粉100克、15克蛋糕粉、糖100克、葡萄干适量。
电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。1然后一直等电饭煲跳到保温。
在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。将电饭煲按至蛋糕档,约5分钟左右就跳到保温了,20分钟后打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,表示熟了。
倒入电饭煲: 将蛋糕面糊倒入电饭煲内胆,底部已垫上不粘油纸。1 轻轻震颤电饭煲,震出大气泡。烹饪蛋糕:1 电饭煲选择蛋糕/烘焙模式,用湿毛巾堵住出气孔。1 电饭煲跳至保温模式后等待20分钟,再次按下煮饭键。1 再次跳至保温模式后,再等待20分钟。重复此过程,总共保温60分钟。
首先是调整电饭煲的时间和温度。不同品牌和型号的电饭煲会有不同的加热效果,所以需要根据实际情况来确定最佳的烹饪时间和温度。其次是选择合适的蛋糕粉和配料,以确保蛋糕的质地和口感。最后是要根据自己的口味来进行调整,比如加入巧克力颗粒、坚果或水果等来增加蛋糕的口味和营养。
蛋糕粉怎么用电饭煲做蛋糕
工具:电饭煲一个、手用的搅拌器一个(电动的更好)、大碗两个;材料:鸡蛋4个、面粉100克、15克蛋糕粉、糖100克、葡萄干适量。
低速搅拌器搅拌均匀。混合面粉: 在蛋黄液中筛入低筋面粉。 继续用搅拌器搅拌均匀。混合蛋白和蛋黄: 取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。 将剩余的蛋白霜全部倒入蛋黄面糊中,再次翻拌均匀,即完成蛋糕面糊。
电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔。1然后一直等电饭煲跳到保温。
在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。将电饭煲按至蛋糕档,约5分钟左右就跳到保温了,20分钟后打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,表示熟了。
电饭锅蛋糕的家常做法
电饭锅蛋糕做法如下准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
准备食材:电饭锅,筷子,盘子适量,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉适量。准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶,糖,油,盐。把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清。蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。还有一勺子糖。
先将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,然后将混合物倒入剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。电饭锅内胆底部和四周刷一层薄油,将面糊倒入内胆中,震出大气泡,在上面撒上葡萄干等果干。按下“蛋糕”键,等待烹饪完成即可。
将翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中,继续用同样的翻拌手法混合均匀,得到细腻的蛋糕面糊。烤制蛋糕 在电饭煲内胆底部和四周刷上一层薄油,防止蛋糕粘锅。将蛋糕面糊倒入电饭煲内胆中,轻轻震动几下内胆,震出面糊中的大气泡。按下电饭煲的煮饭键,开始烤制。
不用烤箱可以做出蛋糕吗?怎么制作呢?
如果没有烤箱,可以使用蒸锅来制作蛋糕。蒸锅通过蒸汽加热,可以达到制作蛋糕所需的温度。将蛋糕原料准备好后,放入蒸锅中蒸制,待蛋糕蒸熟后即可食用。 使用电饭锅制作蛋糕 电饭锅也是一个很好的替代品。
没有烤箱时,蒸锅是一个很好的替代选择。您可以按照常规方法将蛋糕材料混合好,然后将蛋糕糊倒入蒸锅中,利用蒸汽来加热和烹饪蛋糕。这种方法制作出的蛋糕口感可能与烤箱烤制的有所不同,但依然柔软可口。 微波炉制作蛋糕 微波炉同样可以用来制作简单的蛋糕。
微波炉可以用来制作蛋糕,但质地和口感可能会与烤箱烤出的蛋糕有所不同。你可以使用微波炉适用的烘焙配方,将混合好的面糊放入微波炉安全的容器中,通常需要微波几分钟。注意,每个微波炉的功率不同,所以烹饪时间会有所不同,需要密切关注蛋糕的烹饪情况,以免过熟或烧焦。
打发后倒入面粉中,轻轻上下翻拌均匀。接下来,在电饭锅的内胆上刷一层油,然后将混合好的面粉倒入。开启煮饭功能,当跳至保温状态后,用沾湿的毛巾覆盖电饭锅的气口,焖煮20分钟即可。以上就是四种无需烤箱也能制作蛋糕的方法,你可以根据自己的需要和条件选择适合自己的方法,享受制作蛋糕的乐趣。
电饭煲蛋糕的做法
电饭锅蛋糕做法如下准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
工具:电饭煲一个; 小盆两个; 手动打蛋器一个。原料:(1)鸡蛋4个;(2)低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉);(3)白糖100克(如果用杯子量是很小的那种杯子);(4)白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
主料:低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖50克、植物油40克、牛奶40克。辅料:黄油5克。蛋白与蛋黄分离,将蛋白打发至粗泡,加入细砂糖。将蛋白打发至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成。加入鸡蛋黄。继续打发至蛋糊有纹路,在面糊上画圈不立刻消失即可。
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄,轻轻搅拌,不能顺着一个方向搅拌,这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里,继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆,倒扣在碟子上,必须要将蛋糕倒扣,等凉后再翻回来切开,否则会瘪下去。
最简单电饭煲蛋糕做法如下。蛋黄中加入一半白糖,拌匀后加入牛奶,继续拌匀,加入玉米油,筛入低面筋粉,拌匀,蛋黄糊就做好了。蛋清加入另一半白糖,用电动打蛋器打发到硬性发泡,打出小尖角即可,将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中,拌匀,再再加入另一半蛋清,拌匀后倒入电饭锅,盖好盖子。
用同样的方法拌匀,确保拌匀了,就可以倒入电饭锅内胆里面了,电饭锅内胆是没有刷油的,因为它本身的就带不粘涂层,所以不需要刷油,全部倒进去之后,轻轻晃均匀就可以放到电饭锅,然后开启煮饭功能。等到蛋糕煮好之后,我们打开锅盖,直接拿出来倒扣,把热切散完了就可以吃了。