家常糖醋鱼的做法
简单家常糖醋鱼的做法来啦，快来学学吧：准备食材：先挑一条两斤左右的鲤鱼，洗干净后在鱼身上斜切几个小口，这样更容易入味哦。腌制去腥：在鱼身上撒上一点点盐，再淋上一茶匙料酒，给它做个“按摩”，然后静置20分钟，让鱼去腥。
鱼洗净，在鱼身斜切几个切口。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥。锅中放油烧至五成热，鱼下锅煎至两面金黄后，捞出。锅中留油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末，然后放入鱼。加入清水、酱油、料酒、白糖、香醋、家乐浓汤宝，大火煮开。
葱姜蒜适量，草鱼一条，料酒适量，醋、糖、盐适量。葱姜蒜切末，将草鱼加入盐、料酒和葱末蒜末，腌制30分钟出锅沥油备用。将醋、糖、盐搅拌均匀备用。
- 色拉油适量 糖醋鱼的家常做法： 在鲤鱼身上划上花刀，放入碗中。 在鱼身上抹盐，腌制一会儿。 然后在鱼身上均匀抹上一层淀粉糊。 锅中倒入适量色拉油，烧热后手提鱼尾，轻轻放入油锅内。 用勺子舀油浇在鱼身上，炸2分钟，然后将鱼放入锅中，炸至两面金黄，捞出。
制作方法：鲤鱼收拾干净，打上花刀。用胡椒粉、生抽和少许盐腌制入味。淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。锅中多放点油，提起鱼尾，先将鱼头放入油稍炸，然后是鱼身，定型成U后，全部没入油锅炸至成熟。
家常糖醋鱼的做法步骤
1、葱姜蒜适量，草鱼一条，料酒适量，醋、糖、盐适量。葱姜蒜切末，将草鱼加入盐、料酒和葱末蒜末，腌制30分钟出锅沥油备用。将醋、糖、盐搅拌均匀备用。
2、简单家常糖醋鱼的做法来啦，快来学学吧：准备食材：先挑一条两斤左右的鲤鱼，洗干净后在鱼身上斜切几个小口，这样更容易入味哦。腌制去腥：在鱼身上撒上一点点盐，再淋上一茶匙料酒，给它做个“按摩”，然后静置20分钟，让鱼去腥。
3、鱼洗净，在鱼身斜切几个切口。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥。锅中放油烧至五成热，鱼下锅煎至两面金黄后，捞出。锅中留油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末，然后放入鱼。加入清水、酱油、料酒、白糖、香醋、家乐浓汤宝，大火煮开。
4、鱼去麟、腮和内脏，清洗干净，在鱼身上横切几刀，易熟易入味，备好食材。调配糖醋汁，按照一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺纯净水的比例调配。把鱼表面的水分擦干，两面均匀涂上一层淀粉。
5、锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫 ，捞起沥干。平鱼去鳞及内脏 洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
糖醋鱼的家常做法
1、简单家常糖醋鱼的做法来啦，快来学学吧：准备食材：先挑一条两斤左右的鲤鱼，洗干净后在鱼身上斜切几个小口，这样更容易入味哦。腌制去腥：在鱼身上撒上一点点盐，再淋上一茶匙料酒，给它做个“按摩”，然后静置20分钟，让鱼去腥。
2、鱼洗净，在鱼身斜切几个切口。在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥。锅中放油烧至五成热，鱼下锅煎至两面金黄后，捞出。锅中留油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末，然后放入鱼。加入清水、酱油、料酒、白糖、香醋、家乐浓汤宝，大火煮开。
3、鲤鱼收拾干净，打上花刀。用胡椒粉、生抽和少许盐腌制入味。淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。锅中多放点油，提起鱼尾，先将鱼头放入油稍炸，然后是鱼身，定型成U后，全部没入油锅炸至成熟。
4、葱姜蒜适量，草鱼一条，料酒适量，醋、糖、盐适量。葱姜蒜切末，将草鱼加入盐、料酒和葱末蒜末，腌制30分钟出锅沥油备用。将醋、糖、盐搅拌均匀备用。